星への誘い編集

自然が好きな天文マニア「星への誘い」の管理人のブログです。編集

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今日は正月最後の行事が重なりました。
町内の餅つき大会と、昨日の荒天で1日順延となった金沢区のドンド焼きです。

午前中に町内の餅つき大会に参加し、トン汁と突き立てのお餅を楽しませてもらいました。
冷たい風が吹き荒れ、寒い陽気だったので、早い時間の参加者は疎らでした。

昼食後、海の公園で開催あれたドンド焼きで正月の松飾などをで焚き上げてもらいました。
今年は、綺麗に燃え上がったので、参列者の願いが天高く上がって行った様です。
3番目の画像は、ドンド焼きからの帰宅途中の丘の上から撮影した海の公園です。
右側にちょっと写っている砂浜でドンド焼きが行われました。燃え残りの煙が写っています。

さらに、残っていた蕎麦粉で、手打蕎麦を作りました。
今日は、我が家で食べるだけでなく、蕎麦粉を送って頂いた方と、麺棒を作って頂いた方に
送る分も合わせて、2回打ちました。2回とも蕎麦粉400gに小麦粉100gの8割蕎麦でした。

この冬は4回目なので、苦手な切も多少はまともになった感じです。最後の画像が、その1回分です。
途中で疲れて、最後は妻に切るのを手伝ってもらったので、途中で蕎麦の太さが変わりました。

管理者のWebサイト「星への誘い」http://www.asahi-net.or.jp/~dy7s-ynym/ へもお越しください。

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こんばんは。
休日も町内の行事やドンド焼きに参加いろいろとお忙しいですね、
ただ地域の方とコミニュケーションを図るのには参加することが大事ですよね。
いつものことですが手打ち蕎麦美味しかったでしょうね^^。 削除

2008/1/13(日) 午後 7:05 いそひよ 返信する

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ドンド焼き 勢いよく燃えていますね〜♪ 大勢の人が集まったみたいですね。。
蕎麦はもちろん きれいに揃っているほうが奥様ですよね〜〜〜^^ 削除

2008/1/13(日) 午後 7:49 ときぞう 返信する

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ドンド3つも立って盛大ですね!
私は一本のものしか見たことがありません。

うちの町でも長いこと取りやめていましたが、数年前復活しました。
うれしいことです。 削除

2008/1/13(日) 午後 11:32 ろくまん 返信する

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どんと焼きは今日でしたか。此方も何時なのか。回覧が回りましたが。忘れました。明日なら。行けると思いますが。育成会の都合も有るし。今日でしょうね。 勢い良く上がる火の手は景気の良い物です。お蕎麦ですが。良く見ると太いのと細目と有りますね。自分のを思い出します。今。此方は。郷土料理で有名な「し みつかれ」を煮込んでおります。時間に掛かるもので。鮭の頭と大根。人参。入り大豆。後で酒粕です。栄養満天だそうですが。馴染みの無い人はチョトね。味 見しますか?。お蕎麦は二八蕎麦ですね。あれー。当てにしてる。 削除

2008/1/14(月) 午前 0:08 ゆめこ 返信する

ヨネヤンさん、こんばんは。

どんと焼き、盛大ですね。(私はどんと焼きという行事を今始めて知りました。)1回、どんと焼きを直に見て見たいです。

お蕎麦、美味しそうですね。打ちたてのお蕎麦は格別に美味しいかったでしょうね。 削除

2008/1/14(月) 午前 1:02 [ うり坊 ] 返信する

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いそひよさん、コメントありがとうございます。
毎年恒例の行事ですが、この様な行事はいつまでも残したいですね。
蕎麦はかなり細く切れるようになったので、食感も良くなって来ました。 削除

2008/1/14(月) 午前 10:13 ヨネヤン 返信する

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Tokizouさん、コメントありがとうございます。
寒風の中、かなりの人が集まっていました。
蕎麦は、妻も、切るのが上手になりましたが、もう少し練習が必要そうです。 削除

2008/1/14(月) 午前 10:15 ヨネヤン 返信する

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ろくまんさん、コメントありがとうございます。
そちらでもドンド焼きが復活したそうで良かったですね。
こちらも平成8年に復活しました。金沢区主催なので、かなりの飾りがあつまります。 削除

2008/1/14(月) 午前 10:16 ヨネヤン 返信する

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ゆめこさん、コメントありがとうございます。
「しみつかれ」という郷土料理があるのですね。でもどこかで聞いた記憶があります。
蕎麦は当てにしない方が良いかも。なんだこんなレベルかと笑って下さい。 削除

2008/1/14(月) 午前 10:19 ヨネヤン 返信する

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うり坊さん、コメントありがとうございます。
昔から各地に伝わる行事で、正月飾りや習字を焚き上げて、習字の上達などの参列者の願いを天に上げ、今年1年の豊作と繁栄を願い行事だそうです。
一時、廃れましたが、また各地で復活しているそうです。
蕎麦打ちも大分慣れて来たので、お客様に出せそうです。
リストラされたら、手打蕎麦屋でも始めるかな。(笑い) 削除

2008/1/14(月) 午前 10:30 ヨネヤン 返信する

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こういう地元の行事っていいですね!

私はずっと出勤だったので全然行かれませんでした。
蕎麦も旨そうですね。今度挑戦してみようかな! 削除

2008/1/14(月) 午前 11:32 ☆シュミット☆ 返信する

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ドンド焼きだったのですね。今年は正月飾りを焼く予定だったのに遅れてしまいました。新春から美味しそうな蕎麦で今年も縁起が良い一年になりそうですね。 削除

2008/1/14(月) 午後 0:22 merope 返信する

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とんど、どんど焼き、どんと、どんと祭、 どんどや、どんど焼き、
どんどん焼き 地方によって様々な呼び名があるそうですね。
ここにいらっしゃる皆さんは皆「どんど焼き」ですか?
私の地方もそうみたいです。子供の時は「どんと焼き」と言っていた気がするのですが聞き間違いかもしれません。 削除

2008/1/14(月) 午後 2:12 (^^)/ T-Fix 返信する

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炎、ほんとよく上がってますね^^今年はいい事あるかな。
蕎麦はご自分でうたれてるですか?
いいですね^^ 削除

2008/1/14(月) 午後 5:58 Satoshi 返信する

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かなり大きな会場ですね。
こういう風習はいろいろな地域に残っているようで、子供心にも末永く残っていって欲しいものです。「どんど焼き
」ですね。我が地方は。 削除

2008/1/14(月) 午後 11:16 alpheratz 返信する

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シュミットさん、コメントありがとうございます。
休日出勤でしたか。お疲れ様です。
蕎麦打ち、是非経験して見て下さい。ただ、結構体力を使うので、無理は禁物です。 削除

2008/1/14(月) 午後 11:19 ヨネヤン 返信する

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merope0310さん、コメントありがとうございます。
ドンド焼きに間に合いませんでしたか。残念です。
蕎麦を食べて長生きしたいけど、私の蕎麦は短かった。 削除

2008/1/14(月) 午後 11:21 ヨネヤン 返信する

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T-Fixさん、コメントありがとうございます。
ドンド焼きが統一名称ではなかったのですね。各地でどのように呼ばれているのか知りたいですね。
でも、ドンドかドントがほとんどなのかな。 削除

2008/1/14(月) 午後 11:23 ヨネヤン 返信する

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趣味の部屋さん、コメントありがとうございます。
景気もこの様に燃え上がってくれると良いのですが。
手打蕎麦は、長野の農家生まれの亡母から教わり、年に2〜3回打っています。 削除

2008/1/14(月) 午後 11:25 ヨネヤン 返信する

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aloheratzさん、コメントありがとうございます。
区内に人工の浜辺(横浜市唯一の浜辺)があるので、そこで盛大に行われます。
そちらも「どんど焼き」ですか。ありがとうございます。 削除

2008/1/14(月) 午後 11:26 ヨネヤン 返信する

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