星への誘い

こんばんは。
干し芋美味しそうに出来てますね。
その後関東の干し芋の本場の方からコメントをいただいたら、輪切りではなくて芋を立て切りにするそうですので試していただけたらと思います。
こちらも今日は猛烈な風でした、明日は寒いようです。

2008/2/23(土) 午後 8:22返信する

今日の強風は春一番だったのですね。
私もお天気につられて、シーツなど洗濯した直後・・・
あわてて取り込むことになりました。
干芋おいしそうですね。
私も最近芋けんぴにはまっています。

2008/2/23(土) 午後 9:23[ kaochan ]返信する

ヨネヤンさん、こんばんは。
干し芋美味しそうですね。
私が育った高知では干し芋は『東山』という名前ですね。（由来は残念ながら分かりませんが・・・）
手軽に作れそうなので、試験勉強中の我が家の芋姉ちゃんに作ってあげようかな！？

2008/2/23(土) 午後 9:25[ いちご ]返信する

干し芋、懐かしいですね。余り美味しいとはいえませんでしたが、懐かしい味です。

2008/2/23(土) 午後 9:55返信する

ヨネヤンさん、こんばんは。

この干し芋を焼いて食べたら美味しいでしょうね〜。
干し芋もいろいろな形があって、面白いですね。
輪切りに縦に切ったり･･･。
干し芋って美味しいですよね。今度買って食べようかな。

2008/2/23(土) 午後 10:26[ うり坊 ]返信する

わ、おいしそうですね。
冷たい風にさらされるほど甘くなるとかならないとか。

サツマイモ大好きですね。
てんぷらがいけます。

2008/2/23(土) 午後 10:58返信する

おっ！これは懐かしい、最近食べた事ないですね〜
売っているのは見ましたが、自作とは恐れ入ります。
おいしそうですね。

2008/2/24(日) 午前 9:04返信する

いそひよさん、コメントありがとうございます。
芋を立て切りですね。次回はそれでやってみます。
昨日の強風は凄かったですね。今も吹き荒れています。

2008/2/24(日) 午前 9:44返信する

kaochanさん、コメントありがとうございます。
芋けんぴは、和風フライドポテトのイメージですね。私も好きです。
昔は、干芋や大学芋を良く食べました。
シーツを飛ばされなくて良かったですね。

2008/2/24(日) 午前 9:48返信する

いちごさん、コメントありがとうございます。
高知では東山と呼ばれているのですね。初耳です。
ネットで調べたら、こんなサイトが見つかりました。
http://www1.linkclub.or.jp/~nakakodt/hougen/hougen-3.html
お嬢さん作ってあげて下さい。

2008/2/24(日) 午前 9:56返信する

としこばさん、コメントありがとうございます。
私が子供頃は、今の様に美味しいお菓子が少なかった頃なので、安かった干し芋は美味しいお八つでした。

2008/2/24(日) 午前 9:58返信する

うり坊さん、コメントありがとうございます。
一時、見かけなくなった干し芋ですが、この頃、またスーパーで見かける様なって来ました。
自然志向の表れでしょうね。私も買って食べて見ようと思っています。

2008/2/24(日) 午前 10:00返信する

ろくまんさん、コメントありがとうございます。
日干しの方が甘くなるそうなので、次回は縦切りにして日干しで作って見ます。

2008/2/24(日) 午前 10:02返信する

hideさん、コメントありがとうございます。
星見より食べ物の方が数倍も好きなのす。割と簡単に作れるのでまた作ってみます。

2008/2/24(日) 午前 10:04返信する

うまそ〜ですね^^;市販品は食べた事は何回もあるんですが、
自家製だとまた一段とうまいでしょうね^^

2008/2/24(日) 午前 10:30返信する

蕎麦といい、干し芋といい何でも手作りされるんですね。

色々趣味があると多少天気が悪くても手持ち無沙汰になる
ことはありませんね。

2008/2/24(日) 午後 6:43返信する

美味しそうな干し芋ですね。自家製とはすごい！
こどもの頃はよくみかけ、食べましたが、最近はとんとみません。

2008/2/24(日) 午後 9:24返信する

Satoshiさん、コメントありがとうございます。
もっと美味しい干し芋を目指して再挑戦中です。結果は後日のお楽しみに。

2008/2/24(日) 午後 10:16返信する

シュミットさん、コメントありがとうございます。
いつまでも経っても子供レベルの好奇心の塊なので、なんでも試したがる、変なオジンです。
食欲だけは衰えません。

2008/2/24(日) 午後 10:17返信する

jhata99さん、コメントありがとうございます。
確かにこの頃は、滅多に見かけませんね。食材が豊富になったためでしょう。
でも自然の食材が見直されているので、復活させたいです。

2008/2/24(日) 午後 10:19返信する

干し芋はわが茨城の名産なので日常的に食べています。ちょっとあぶると美味しいですね。
自家製とは恐れ入りました。美味しそうですね。

2008/2/24(日) 午後 10:35返信する

T-Fixさん、コメントありがとうございます。
干し芋は、茨城の名産なのですか！知りませんでした。
昨日、縦切りの芋を干し始めました。干せたらまた紹介します。

2008/2/25(月) 午後 0:20返信する

「星芋ではなく干芋」に思わずニコリ。ほのぼのと嬉しい話題です。クッキーの型に☆型があると思いますので、芋が干し上がってからそれで打ち抜けば、ヨネヤン印の星芋が出来上がり！娘さんも喜ぶかもしれません。干芋は子供の頃よく食べました（イモボシと言ってました）。

2008/2/26(火) 午後 2:49[ K.ENDO ]返信する

遠藤さん、コメントありがとうございます。
イモボシ、良いアイデア、感謝です。今作っている２回目の干し芋が出来上がったら、星芋を作ってアップします。

2008/2/26(火) 午後 9:29返信する