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17日はhideさんのお宅に泊まりました。楽しい宴会で寝たのが1時半を過ぎていました。
それでもhideさんの号令一下、全員6時に起床し、歩いて数分の竹山に向かいました。 竹山の登り口は、手を竹にかけなければ登れない急斜面です。 さらに前日の雨で、斜面がぬかるんでおり、滑って登るのに苦労しました。 その竹林の中をタケノコを求めて1時間以上探し回り、私は5個のタケノコを掘り出せました。 ![]() タケノコ堀のベテランのhideさんは、急斜面を降りて超特大のタケノコをゲットでした。 ![]() 4人が収穫したタケノコを数えたら、全部で20数本もありました。 ![]() その中の2本を、火が付いた炭の中に入れて、焼きタケノコ。これが最高の味でした。 ![]() その後、近くで開催されたタケノコ祭りの会場でタラの芽を買い、ハイキングコースを散策でした。 ハイキングの後は、hideさんのお宅でバーベキュの昼食をご馳走になってから帰宅でした。 今夜の夕食は、持ち帰ったタケノコ料理とタラの芽の天ぷらでした。採れ立てのタケノコは本当に美味しいです。 管理者のWebサイト「星への誘い」へもお越しください。 |

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私の方は、姉と課長と同僚に持って行きました。今度は、筍だけではなく、山菜などもいいのでは???
2010/4/19(月) 午後 11:00
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ありゃ!!こんなの撮られちゃった〜〜はずかしや(笑
焼きタケノコは最高ですね。
2010/4/19(月) 午後 11:25
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旨そうですなー。これで酒のみたいです。
2010/4/19(月) 午後 11:53
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すっごいですねhideさんのタケノコ。新鮮な取り立ての筍を焼いたのは美味いでしょうね!
2010/4/20(火) 午前 0:05
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これは溜まりませんね!
後悔の念がまたムクムクと沸き起こって来てしまいました(^^ヾ
2010/4/20(火) 午前 0:30
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私もシュミットさんに同じです〜。
来年こそは必ず行きますよ〜。
2010/4/20(火) 午前 6:10
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クリオネさん、こちらにもコメントをありがとうございます。
お裾分けしたお隣さんは大喜びでした。
山菜も良いですね。タラの芽の天ぷらも最高でした。
2010/4/20(火) 午前 6:13
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hideさん、コメントをありがとうございます。
このタケノコは、この竹林の主の様な大きさですね。
この画像が、一番絵になっていると思いました。
また焼タケノコを食べに押しかけますので、その時は宜しくお願いします。
2010/4/20(火) 午前 6:15
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sora-canさん、コメントをありがとうございます。
採れたてのタケノコを、焼くと最高の味です。
この味を知ったら、普通のタケノコ料理では満足できなくなります。
2010/4/20(火) 午前 6:16
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ぐりぐりさん、コメントをありがとうございます。
焼タケノコ、香ばしい香り、甘い味、最高です。
この味を知ったら最後でしょう。
2010/4/20(火) 午前 6:17
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シュミットさん、コメントをありがとうございます。
来年は体調を万全にして、是非、再挑戦しましょう。その時を楽しみにしています。
2010/4/20(火) 午前 6:18
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mn3192さん、コメントをありがとうございます。
タケノコ堀りとタケノコ料理、素晴らしい経験です。来年は是非、ご一緒したいです。
hideさんの所でも、肉眼で天の川が見えるそうなので、天体撮影も楽しめそうです。
2010/4/20(火) 午前 6:20
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おはようございます。
今年も恒例のタケノコ堀の季節が来てましたね。
素晴らしいタケノコ柔らかくて美味しかったでしょう。
傑作です。
2010/4/20(火) 午前 8:30
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いそひよさん、コメントと傑作をありがとうございます。
お帰りなさい。色々と大変だったでしょう。タケノコ堀りは面白いです。
そちらでもタケノコ掘りが出来る場所があれば良いのですが。
2010/4/20(火) 午前 8:38
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お大きい竹の子でしたね☆PPPッチ☆
豪快に焼いて食べる男の料理ですね(^u^)
2010/4/20(火) 午後 5:16
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花さん、コメントとポチをありがとうございます。
タケノコを炭火の中に放り込んで2時間焼き上げる。確かに野趣一杯の料理ですね。
外側の皮は焼けますが、中は蒸し焼き状態で、素晴らしい味になります。
2010/4/20(火) 午後 9:36
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6おいしそうな筍ですね。
ららはむかしむかーし、筍をほりあてて
おっかあに筍ご飯をつくってもらったことがありますよ。
でも、よそさんちのお庭だったのでわりとしかられました。
今思うと、竹の子とはまこと不思議な食べ物だと感慨深いものがあります。
2010/4/23(金) 午後 2:34 [ rarachan ] 返信する
shioriさん、「星への誘い」への訪問とコメントをありがとうございます。
他人の土地のタケノコは、ちょっと拙いですね。
でも自然の恵みのタケノコ、本当に美味しいですね。
2010/4/23(金) 午後 9:46
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